海外に住んでるからこそ食べたいお節料理。今年は自作するか・・・
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どもー、みなさんお疲れ様です。
FLAT 23の住人Ayaka(@LadyBBA2014)です。
もういくつねるとお正月・・・
どうしよう、お節料理。
毎年お節はお店から調達していたのだけど、ぼったくり感は否定できずw
年々しれーっと値段を釣り上げてるし、今年は重い腰を上げて自作もありか・・・と考えています。
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作ろうと思っているもの
筑前煮
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やっぱり煮物はマストアイテムでしょう。
食材は現地スーパーで手に入るものが多いのでなんとか作れそうです。
干ししいたけ、水煮たけのこ、こんにゃく・・・このあたりは日本のスーパーで調達しないといけませんが。
オードブルっぽいもん
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既製品を上手く使って、ちょっと豪華に見せようという作戦w
あと我が家のアイドル鶏の唐揚げも作ろうかと思います。
私は揚げ物を作るのがあまり好きでないので、唐揚げは我が家では「超レア料理」と崇められていますw
っていうか食べたいなら作ればいいのにねぇ、夫。(薄情な妻なのであった)
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栗きんとん
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これはお正月に限らず食べたい・・・
栗の甘露煮が日本のスーパーでいくらくらいで売られてるのか、ちょっと怖いけどw
でもお節を丸々オーダーすることを考えたら、甘露煮の一つや二つ知れてるよね・・・
さつまいもはアジアンスーパーに行けば手頃な値段で売ってるので、年末にまとめて調達しよう。
Ayaka的まとめ
日本のお正月が恋しいなー。
この季節ますます望郷の念が強くなるわ。
お節だ、正月だと騒いでいるけど、その前にクリスマスもあったな・・・色々と苦行が多い年末なのであったw大掃除もしなきゃ・・・
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